Gurame Goreng Saus Asam Pedas

Bagi Anda penggemar ikan, pasti Anda tidak akan menyesal dengan hidangan yang satu ini gurame goreng saus asam pedas. Dari judulnya saja bisa membuat air liur Anda keluar bukan? Memang ikan yang satu ini cocok menemani Anda dan keluarga bersantap bersama.

Guramenya di goreng garing dengan saus santan yang beda dari saus biasanya, gurame satu ini membuat Anda ingin makan lagi…lagi…dan lagi. Perpaduan asam, gurih dan pedas terasa pas sampai di lidah Anda. Disantap selagi panas dengan mencocol sambalnya, duh nikmatnya…Kita lihat yuk cara dan bahan pembuatannya.

Bahan : v 1 kg ikan gurame, bersihkan dan kerat-kerat badannya v 1 bh jeruk nipis v minyak goreng secukupnya v 2 btg daun bawang, iris halus v 3 cm jahe, haluskan v 2 sdt merica hitam, haluskan v 1 bh cabe merah, iris halus (sesuai selera) v 100 cc santan v 1 sdm air larutan asam jawa v 1 sdm kecap asin v garam secukupnya v 2 btg daun ketumbar, diambil daunnya

Cara Membuat : v Lumuri ikan dengan sari jeruk nipis dan garam,biarkan meresap selama 15 menit. Panaskan minyak, goreng ikan hingga kuning dan kering. v Panaskan kembali minyak, tumis irisan daun bawang, jahe, merica, dan irisan cabe merah hingga harum selama 3 menit. Masukkan santan, larutan asam jawa, kecap ikan dan garam. Masak selama 2 menit dan angkat. v Letakkan ikan gurame goreng pada piring saji, tuang saus diatasnya, beri daun ketumbar dan sajikan dengan sambal cocolannya. v Untuk Sambal : Haluskan seluruh bahan sambal, lalu rebus selama 5 menit hingga kental, tambahkan kecap ikan, angkat.

Untuk Sambal : Haluskan seluruh bahan sambal, lalu rebus selama 5 menit hingga kental, tambahkan kecap ikan, angkat.

Siapa Bilang Wanita Hamil Malas Bersolek?

Yang namanya perempuan, memang identik dengan kecantikan. Tetap tidak lepas dari penampilan yang prima, wanita hamil pun harus selalu menjaga kecantikan. Pernah dengan mitos bahwa jika si ibu hamil malas bersolek, maka calon bayi yang dikandungnya berarti laki-laki? Entah benar entah tidak, yang jelas, walau sedang hamil sekalipun, kecantikan memang tetap harus dirawat. Berbadan dua dengan perut membuncit toh tidak berarti penampilan jadi acak-acakan dan tidak terawat kan?

z Oke, sekarang Anda bisa memulainya dengan wajah dulu. Bersihkan kulit wajah dengan teratur. Sebaiknya bersihkan wajah dua kali sehari dengan facial foam, pembersih dan penyegar yang cocok dengan jenis kulit wajah Anda. Hindari penggunaan kosmetik yang berlebihan, tampil dengan make up tipis yang natural justru akan membuat Anda terlihat lebih segar. Jangan lupa juga untuk memakai krim wajah yang mengandung gizi bagi kulit wajah. Ini untuk mengatasi kualitas kulit yang menurun karena perubahan hormonal saat kehamilan. z Kali ini kulit tubuh akan menjadi fokus perawatan Anda. Tentunya aktivitas mandi harus tetap dilakukan minimal dua kali sehari, selain juga Anda mengoleskan lotion dengan kandungan gizi untuk kualitas kulit Anda. Bila kulit terasa gatal, buang jauh-jauh pikiran untuk menggaruknya dengan kuku pada bagian kulit yang sedang meregang, lebih baik gunakan bedak tabur ataupun sekalian salep dari dokter. z Bila kulit sudah terawat, kini giliran rambut. Cucilah rambut dengan teratur, minimal dua hari sekali, tetapi jika Anda pikir rambut sudah lepek, berminyak dan kotor, keramas tiap hari pun sah-sah saja. Untuk update trend mode rambut keriting ataupun rebonding, sebaiknya ditunda dulu, karena obat untuk dua proses pengerjaan rambut tersebut mengandung bahan kimia yang cukup keras dan kurang baik bagi janin. z Kini saatnya turun ke bawah. Simpan dulu high heels Anda dan usahakan tidak terlalu lama berdiri. Flat shoes akan lebih nyaman, karena menopang dengan mantap bobot Anda dan sang janin, serta juga tidak melelahkan dan meminimalisasi resiko jatuh. z Tahukah Anda bahwa kehamilan akan menyebabkan kuku bertumbuh lebih cepat dari biasanya? Jadi jangan lupa juga untuk memotong kuku Anda secara regular 2 hari sekali.

Nah tidak ada salahnya kan, tampil cantik sambil menunggu kedatangan buah hati Anda?

Harum Menggoda Tanpa ‘Efek’ Mual

Siapa sih yang tidak senang tampil wangi? Setiap orang pasti mengenal parfum, karena benda satu ini adalah ’senjata’ yang wajib dikenakan bila ingin tampil wangi.

Namun tiap orang tentu punya parfum favorit masing-masing. Parfum yang sama belum tentu akan mengeluarkan keharuman yang sama di tubuh setiap orang. Perlu diingat juga, memakai parfum ada etiketnya lho, bagaimana sih supaya bisa tetap wangi seharian dan tanpa membuat orang di samping Anda pusing atau mual saat menciumnya.

Jangan bingung, perhatikan tips di bawah ini:

l Semprot parfum hanya pada kulit Anda, terutama bagian yang mempunyai denyut seperti pergelangan tangan bagian dalam, siku bagian dalam dan leher. Ini akan membuat aroma parfum lebih menempel. l Jangan semprot terlalu banyak di belakang telinga atau dekat bagian wajah, ini hanya akan membuat kulit Anda menjadi kering. l Jangan menggosok bagian kulit yang telah disemprot parfum, biarkan saja mengering dengan alami supaya aromanya bertahan lebih tahan lama. l Jangan biarkan parfum terkena pakaian dan perhiasan, ini akan membuat kusam, malah menimbulkan noda atau membuat perubahan warna.

Jangan lupakan juga cara penyimpanan parfum. Anda toh tidak ingin keharuman parfum Anda berubah karena masalah salah simpan bukan? Ada bonus tips tambahan untuk Anda :

l Pastikan tutup botol parfum Anda tertutup erat agar tidak cepat menguap. l Hindari tempat yang panas, apalagi terkena sinar matahari langsung. Tidak perlu berlebihan dengan menyimpan di kulkas, tempat yang gelap dan sejuk sudah cukup kok untuk menjaga kualitas aroma parfum Anda. l Last but not least, jangan terlalu pelit dengan menyimpan parfum lama-lama. Semprot dan nikmati saja keharumannya segera, toh Anda tidak ingin uang yang dikeluarkan untuk membeli parfum mahal-mahal terbuang percuma karena aromanya berubah bukan?

Nah, bersiaplah menggelitik sekeliling Anda dengan keharuman yang menggoda..

Tips mendesain atau memilih software yang bagus

Menurut riset yang pernah dilakukan, 86% implementasi Teknologi Informasi di dunia gagal. Salah satu penyebabnya adalah salahnya pemilihan dan desain dari software yang digunakan. Berikut tips yang bisa digunakan sebagai dasar pengembangan dan memilih sotware yang bagus.

Software yang bagus harus memenuhi kualifikasi di bawah ini:

1. mudah digunakan,
   Untuk pemula sekalipun harus mudah menggunakan aplikasi yang dibuat. Haruslah user friendly dan pembagian menu tidak boleh kompleks. Batasannya adalah maksimal 7 atau 9 menu karena daya ingat manusia hanya terbatas. Jika lebih dari itu, haruslah dibagi menjadi beberapa sub menu.
2. mudah dipelajari,
   dan harus ada fasilitas help
3. sesuai kebutuhan,
   sehingga tidak ada redudansi dana atau resource. Kalau ingin memgangkut sebuah batu bata tidak perlu menggunakan truk.
   Selain itu software harus memang didesain sesuai dengan kasus yang dihadapi.
4. handal dan secure,
   Software harus bisa menghandle database yang besar serta aman dari penyusup atau tangan-tangan jahil. fasilitas yang bisa ditambahkan adalah input validation dan capcha untuk melindungi spam.
5. level otoritas jelas,
   user harus dikelompokkan sesuai dengan otoritasnya, misalnya dibagi menjadi guest, operator dan admin.
6. harga murah,
   murah tidak harus berarti jelek khan? kita bisa memanfaatkan software-software open source misalnya menggunakan sisten operasi LINUX, server apache, database MySQL, postgresql, atau firebird.
7. proses pembuatan cepat,
   Proses pembuatan terkait dengan produktivitas client. Apabila terlalu lama menunggu maka lost yang timbul karena terlalu lama implementasinya berhasil menjadi besar. Dalam keadaan normal pun client juga perlu waktu untuk penyesuaian sehingga dapat memanfaatkan TI dengan optimal.
8. strategi implementasi jelas,
   antara lain dibangun secara bertahap dan memasukkan perubahan budaya kerja serta jaminan software software bekerja
9. terdapat fasilitas log,
   Terdapat history dari pengunjung atau apabila multi user terdapat history aktivitas user.
10. training admin,
    apabila membangun untuk pihak ke tiga maka harus diadakan training admin sehingga bisa menghandle masalah-masalah yang mungkin terjadi, seperti penyelamatan data, pemeliharaan data base dan lain-lain.
11. multi user,
    untuk mempermudah pekerjaan dan mengefektifkan pekerjaan haruslah multi user dengan client server programming atau web based.
12. terdapat interface untuk kolaborasi antar user,
    untuk komunikasi antar user dan membantu dalam pembagian kerja, fasilitas PM (private messaging), chat atau forum.
13. alur program sederhana,
    agar mudah dipahami dan digunakan user serta mempercepat eksekusi program
14. dapat dikembangkan atau digabung dengan aplikasi lain,
    source code harus diminta dan dibuktikan dapat bekerja dengan sempurna atau menggunakan pemrograman berbasis script.
15. mampu mengantisipasi perkembangan Teknologi Informasi,
    teknologi yang digunakan bukanlah teknologi yang usang dan mampu mengantisipasi perkembangan selama minimal 5 tahun
16. open platform,
    berbasis open source akan lebih mudah dalam pengembangan dan lebih murah.
17. tidak mensyaratkan hardware hardware atau software tertentu,
18. tampilan bagus, agar menarik dan user tidak bosan mengoperasikannya.
19. backup, terdapat fasilitas backup data ke bentuk CD atau ke media penyimpanan lainnya
20. garansi jelas, dan harus dipertegas dalam kontrak
21. perawatan mudah, perawatan database mudah dilakukan dan terdapat software pembantu untuk perawatan (flush data, sweep data dan lain lain)
22. database terpusat, data tidak tersebar dan kesulitan apabila ingin menggabungnya.

Penulis menyarankan menggunakan platform sebagai berikut:

1. OS untuk server : LINUX
2. OS untuk workstation : windows
3. server : apache
4. database : postgresql
5. pemrograman : web based dengan PHP

Dan apabila user telah terbiasa dengan aplikasi bebarbasis desktop, sekarang sudah ada teknologi AJAX yang bisa membuat aplikasi berbasis web menjadi lebih hidup seperti layaknya aplikasi berbasis desktop.

Berikut keunggulan aplikasi web based dibandingkan yang berbasis desktop:

1. Tidak mensyaratkan hardware atau software tertentu,
   aplikasi web based bisa diakses dari komputer berbasi OS apapun. Selama di OS tersebut ada fasilitas browsernya. dan semua OS sekarang memiliki browser di instalasi standarnya.
2. instalasi mudah,
   tinggal diinstall di server dan client tinggal mengarahkan browsernya ke server. Tidak seperti aplikasi desktop yang harus menginstall software di masing-masing client bahkan ada yang juga harus menginstall fasilitas tambahan di tiap client.
3. lebih murah, web based banyak yang open source dan handal
4. perawatan mudah, apabila ada masalah misalnya bug, tinggal memodifikasi script di server maka semua client akan mengikuti. dan tidak perlu melalui proses compile.
5. tampilan menarik,
   aplikasi web based sekarang bisa ditambahkan multimedia, animasi dan suara yang menarik dengan flash.
6. pengembangan lebih mudah,
   karena menggunakan script maka tidak perlu dicompile sehingga source adalah aplikasi itu sendiri. Tinggal edit script di server maka client akan menikuti.

Sekian, semoga bermanfaat.

Dikutib dari gecko